九州名物　とめ手羽　白水店

特產：留だちゃん（鹽）

1瓶220日圓（含稅）

經過秘方調味後，在高溫油中快速油炸。外皮酥脆，內部多汁。

特色菜：甜雞翅（附醬汁）

1瓶220日圓（含稅）

使用 Tometeba 特製甜醬製成的菜餚。它進一步增強了肉的味道。

雞翅

1瓶220日圓（含稅）

這道菜太辣了，你會上癮的。它與高球酒和酸酒搭配極佳。

10 隻雞翅套裝

2100日元(含税)

炸雞大獎賽：屢獲殊榮的雞翅，外脆內嫩，汁水豐富。將秘製調味的雞翅放入熱油中炸製。這是閃耀著工匠技藝的終極菜餚，只有我們內部認證的「手刃大師」才能提供。

甜雞翅10件套

2100日元(含税)

絕妙的雞翅搭配特製的「留手羽」更是美味無比。濃鬱的甜醬汁是留手羽的秘方，絕不外傳。一道精緻的菜餚，完美地結合了多汁的肉和成熟的醬汁的美味。

卡拉雞翅 10 件套

2100日元(含税)

Hie Teba（炸冷雞翅）

1瓶220日圓（含稅）

10個 2,100日圓（含稅） 充滿肉味的雞翅。令人無法抗拒的味道，與啤酒完美搭配！

馬瘦刺身

2990日元(含税)

Tome Teba 供應美味、高品質的馬肉生魚片。請享用我們極其新鮮的馬肉。

馬玉克

1190日元(含税)

使用 Tometebane 獨創的甜醬和辣椒製成的令人上癮的美味佳餚！

香煎和牛刺身

1590日元(含税)

炙烤日本牛大腿肉。搭配經典的磨碎的蘿蔔醋醬一起享用吧！

各式成熟雞腿和雞胸肉

1190日元(含税)

透過對高蛋白、低熱量的雞肉進行熟化，我們帶出了雞肉的天然風味和柔嫩度。我們的雞肉採用獨特的方法低溫烹調，可以像雞肉生魚片一樣直接食用。

熟成雞腿什錦/熟成雞胸肉什錦

890日元(含税)

陳年雞腿：這塊雞腿的脂肪含量恰到好處，口感豐富，美味可口。/陳年雞胸肉：濕潤、瘦肉，不含脂肪。*照片中展示的是一份陳年雞腿。

1隻變形蝦

210日元(含税)

10隻變形蝦

2000日元(含税)

博多雞和明太子

¥790(含税)

手工豆腐

490日元(含税)

留手羽引以為傲的【手工豆腐】，採用100%來自秘製豆腐皮產地鹿兒島縣的國產大豆製成的豆漿，在本店添加鹽鹵，一塊一塊手工製作。這款手工豆腐可以讓你享受大豆原有的濃鬱與甜味。

博多明太子

¥820(含税)

用藤蔓

560日元(含税)

醃黃瓜

460日元(含税)

黃瓜

490日元(含税)

梅花水母

460日元(含税)

毛豆

460日元(含税)

換

590日元(含税)

香脆小沙丁魚佐蘿蔔海藻沙拉

800日元(含税)

（小）：540日圓（含稅）

自製豆腐沙拉

800日元(含税)

（小）：540日圓（含稅）

凱薩沙拉配上軟煮蛋

800日元(含税)

（小）：540日圓（含稅）

新鮮製作的馬鈴薯沙拉

¥690(含税)

鱷梨刺

¥640(含税)

番茄片

¥520(含税)

日式蛋捲

¥750(含税)

日式蛋捲（明太子）

890日元(含税)

牛舌配蘿蔔泥和醬油

990日元(含税)

九州醬油烤山藥

¥790(含税)

經典而受歡迎的菜餚，帶有濃鬱的醬油香氣，令人食慾大開。香脆蓬鬆的山藥與甜鹹適中的九州醬油完美搭配。

香辣炒內臟

890日元(含税)

適合與啤酒搭配的辛辣內臟菜餚。請盡情享受入口即化的美味。

炭烤雞腿肉牛排

890日元(含税)

炭烤雞胗

890日元(含税)

<天婦羅> 軟爛成熟的雞胸肉天婦羅

890日元(含税)

（小）：550日圓（含稅）

〈天婦羅>博多明太子天婦羅

950日元(含税)

博多特產明太子天婦羅。這是一道很受歡迎的菜餚，可以讓您以不同於生吃明太子的方式享受明太子的美味。

明太子和蓮藕

¥750(含税)

新鮮炸魚餅

¥760(含税)

<天婦羅>酪梨和火腿天婦羅

¥790(含税)

<天婦羅> 魷魚天婦羅

¥650(含税)

炸狐狸天婦羅配麻糬

¥720(含税)

納豆天婦羅

¥690(含税)

雞難波

890日元(含税)

（小）：550日圓（含稅）

炸雞腿佐高湯醬油

890日元(含税)

（小）：550日圓（含稅）

炸4種乳酪

¥690(含税)

炸薯條（小）

450日元(含税)

（大）：750日圓（含稅）

肥美炸竹莢魚（2條）

¥650(含税)

（1張）：350日圓（含稅）

西式炸蝦

¥760(含税)

烤餃子

¥650(含税)

（小）：430日圓（含稅）

水餃

¥650(含税)

（小）：430日圓（含稅）

鮮蝦配蛋黃醬

¥790(含税)

博多內臟鍋（九州醬油、京都風味白味噌） ※可一人份或多人份。

1,690日圓/人（含稅）

當您想到博多火鍋美食時，您會想到這道菜。我們只使用精選的國產牛內臟，並在最後添加雜燴面，讓您可以盡情享用到最後。

• 額外的

  1190日元(含税)

• 額外的蔬菜

  550日元(含税)

• 雜燴麵來完成

  450日元(含税)

• 最後一道菜是粥

  450日元(含税)

味噌涮鍋 ※可單人份或多人份。

每人1,790日圓（含稅）

自從餐廳開業以來，這是一道很受歡迎的菜單。使用國產牌豬肉製作的爽口蘿蔔絲火鍋。將優質豬肉和新鮮蔬菜涮在帶有鰹魚和海帶香氣的特製湯中。盡情享受最後一碗美味的湯。

• 額外的豬肉

  1190日元(含税)

• 額外的蔬菜

  550日元(含税)

• 額外的白洋蔥

  200日元(含税)

• 額外的蘿蔔絲

  200日元(含税)

• 最後一道菜是烏龍麵

  450日元(含税)

• 最後一道菜是粥

  450日元(含税)

茶泡飯（李子、紫蘇海帶和明太子）

各560日圓（含稅）

日式蛋蓋飯

590日元(含税)

這些魚卵以大量的魚粉和蔬菜為食，因此顏色比普通魚卵更鮮豔、更紅潤。

雞肉飯

590日元(含税)

博多豬骨拉麵

950日元(含税)

這是福岡小吃攤上最受歡迎的麵條之一。最後也推薦您品嚐豬骨味濃鬱的「炒拉麵」。

烤米粉

890日元(含税)

京都風味白味噌豬肉湯

¥520(含税)

由於上菜時會很熱，所以請留一點時間。

自製冰草莓大福

¥690(含税)

熱巧克力吉事果

¥650(含税)

黃豆粉抹茶冰淇淋/煉乳香草冰淇淋

每個450日元（含稅）

*照片為黃豆粉抹茶冰淇淋。

番茄醬煎蛋飯

590日元(含税)

甜咖哩飯

590日元(含税)

肉醬義大利麵

590日元(含税)

卡邦尼蛋麵

590日元(含税)

章魚燒

490日元(含税)

雞塊

490日元(含税)

兒童烏龍麵

390日元(含税)

煎餅配冰淇淋

490日元(含税)

甜瓜奶油汽水和可樂冰淇淋

各490日元

雞肉白湯烏龍麵

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）

博多內臟烏龍麵（醬油）

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）

博多內臟烏龍麵（味噌）

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）

明太子混合烏龍麵

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）

咖哩烏龍麵配雞肉

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）

天慶豬肉烏龍麵

¥980(含税)

大份：+150日圓（含稅）